Optimiser le budget alimentaire

Pourquoi ce groupe de travail ?

La question des modifications des comportements alimentaires est souvent traitée par public avec une attention légitime pour les plus fragiles. Mais c’est laisser de côté que nous avons TOUS à modifier nos pratiques alimentaires pour tenir les engagements collectifs pris tant en matière climatique que pour le maintien de la biodiversité.

Alimentation bio et/ou à haute valeur environnementale, réduction de la part des aliments carnés, produits locaux et de saison, recours limité aux produits hyper-transformés, la liste est longue ! Il est donc indispensable d’accompagner les consommateurs dans l’acte d’achat. La distribution alimentaire est en première ligne mais les entreprises de l’agroalimentaire sont bien sûr directement concernées.

Où en sommes-nous ?

Des temps d'échanges et de débats sont en cours. Des chantiers prioritaires ont été identifiés collectivement:

• Chantier n°1 : Comment rendre accessible à tous une alimentation de qualité à l’échelle des quartiers, notamment par une évolution du modèle économique  et du système d’acteurs? 

Tous les chantiers ne pouvant être traités lors des rencontres, nous vous proposons d'alimenter d'autres pistes/chantiers exclusivement sur la plateforme :

• Chantier n°2 : Quel accompagnement du parcours d’achat met-on en place avec la distribution pour que les consommateurs puissent faire les arbitrages pertinents à budget constant ?

Des propositions concrètes, une envie de faire, une opinion ? Ajoutez-les en ligne ici.

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#PATLY

• Date de début
  31/07/2019
• Date de fin
  01/01/2021

• 01/09/2019
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