Optimiser le budget alimentaire
#PATLY Optimiser le budget alimentaire de tous pour concilier qualité et prix
Lien avec les objectifs de la Stratégie Alimentaire Métropolitaine
OBJECTIF 2 Développer une culture locale de l’alimentation responsable
- Développer une culture de la consommation responsable, pour une alimentation de qualité, à faible impact environnemental et au « juste » prix, en apportant une éducation spécifique vis-à-vis des médias alimentaires
- Donner aux consommateurs une information transparente et fiable sur les produits alimentaires : repères nutritionnels, signes de qualité, prix et origine
OBJECTIF 3 Faire reculer les précarités alimentaires
- Accompagner les jeunes dans leur autonomisation alimentaire
- Faire de l’aide alimentaire un levier de démocratisation d’une alimentation de qualité
OBJECTIF 9 Intégrer la question alimentaire dans les politiques d’aménagement
- Assurer la couverture du territoire en points de vente de produits alimentaires locaux et de qualité, inciter les professionnels d’une offre alimentaire de qualité à s’installer dans les lieux de « désert alimentaire
Pistes opérationnelles attendues
- Repérage des pistes d’amélioration les plus prometteuses pour améliorer la composition du panier-type des lyonnais à budget constant pour le citoyen. Ces voies, développées collectivement, existantes ou à venir, pourront ainsi être expérimentées sur le territoire dans le cadre du PATLY !
- Conception d’opérations de marketing/communication partenariales (producteurs locaux, IAA, distributeurs) propres au territoire de la région lyonnaise pour donner aux consommateurs des aides à la décision pédagogiques et/ou ludiques afin qu’il optimise son budget alimentation en conciliant qualité et prix grâce à une modification de sa consommation (moins de produits carnés et hyper-transformés, plus de produits bio et agro-écologiques, plus de protéines végétales)