Modifier nos comportements alimentaires
#PATLY Comment modifier les comportements autour de l’alimentation ?
Modifier nos comportements alimentaires, Rencontre n°1
Sortir des pratiques délétères pour notre santé et l’environnement n’est pas facile. Le changement de comportement est un sujet brûlant de nos sociétés. Individus comme organisations vont être amenés à sortir de leurs habitudes.
Il s’agit d’un enjeu de santé publique, avec l’explosion des maladies nutritionnelles (diabète de type 2, obésité…), mais aussi un enjeu environnemental, éthique, économique, bref, systémique.
Voilà pourquoi ce groupe de travail ne vise pas à priori un public particulier dont les comportements devraient changer mais l’ensemble des acteurs concernés par le sujet de l’alimentation - les avancées des sciences cognitives pouvant éclairer le débat d’un oeil nouveau sur les moyens d’avancer.
Dans ce groupe de travail, nous allons donc :
- Identifier au cours d’une première réunion les cibles prioritaires du territoire (publics ou organisations) dont le changement serait le plus accessible et impactant.
- Puis, au cours d’une seconde réunion, identifier les moyens concrets d’action qui permettront de provoquer et d’accompagner leur transformation.
Vous pouvez aussi participer en ligne aux discussions de ce groupe de travail en faisant une nouvelle proposition ou en commentant un débat existant.
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