Savoir-faire et attractivité des métiers de l'alimentation
#PATLY Comment rendre attractifs les métiers en tension de l’alimentation ?
Lien avec les objectifs de la Stratégie Alimentaire Métropolitaine
OBJECTIF 7 Développer une activité économique de territoire liée à l’alimentation durable
- Soutenir l’entrepreneuriat et l’innovation durable autour de l’alimentation
- Rendre plus attractifs les métiers de l’alimentation et développer les formations
Pistes opérationnelles attendues
Repérage mutualisé des ressources du territoire :
- Formations existantes mises en place par des acteurs qui agissent encore trop isolément, dans l’esprit de ce qui a été fait par l’association Graines d’emplois pour l’agriculture.
- Mais aussi vivier de “transmetteurs” d’expériences et de savoirs pouvant être impliqués dans des parcours innovants (cf. Savoureux Compagnons).
- Développement de parcours de sensibilisation/formation/insertion attractifs et diversifiés permettant aux jeunes de découvrir sur le terrain les métiers, loin des stéréotypes.
- Dispositif de promotion pour mettre en visibilité les ressources et initiatives existantes vis-à vis des publics (tiers-lieu ? lien avec la Cité de la Gastronomie ?).