Convivialité, Alimentation Durable et Précarité
#PATLY Comment faire de la convivialité un facteur d'amélioration de l'alimentation pour tous ?
Lien avec les objectifs de la Stratégie Alimentaire Métropolitaine
OBJECTIF 1 Permettre à tous les habitants de devenir les acteurs de leur santé alimentaire
- Informer et conseiller tous les habitants sur l’impact des choix alimentaires sur leur santé
OBJECTIF 2 Améliorer le savoir-faire alimentaire des habitants et valoriser le patrimoine culinair lyonnais
OBJECTIF 3 : Faire reculer les précarités alimentaires
- Accompagner les jeunes dans leur autonomisation alimentaire (collège puis départ du domicile familial)
- Sensibiliser de manière adaptée en fonction des degrés de précarité les habitants des quartiers prioritaires de la ville
- Sensibiliser le personnel soignant et organiser les métiers de l’accompagnement pour améliorer le suivi des personnes âgées dans leur alimentation
- Offrir dans un cadre convivial une alimentation saine aux personnes âgées
- Faire de l’aide alimentaire un levier de démocratisation d’une alimentation de qualité
Pistes opérationnelles attendues
- Promotion des pratiques misant sur le « vivre ensemble » dans le domaine de l’alimentation comme moyen de réduire la précarité : co-élaboration des repas, repas partagés, découvertes gustatives et culturelles autour des cuisines des autres…
- Mutualisation des approches pour faciliter le déploiement au-delà des initiatives actuelles : en impliquant des acteurs qu’ils soient publics, associatifs ou privés ; en veillant à ce que les différents aspects de la question alimentaire soient pris en compte (nutrition/santé ; alimentation durable ; pratiques culturelles liées à l’alimentation) ; en ayant des réponses adaptées pour tous les publics identifiés)
- Conséquences à tirer pour d’autres politiques publiques :
- Développement des jardins partagés et des espaces de proximité “jardinables” en ville, dans le logement social ;
- Renforcement des politiques sociales misant sur le développement du pouvoir d’agir à partir du « pouvoir d’agir alimentaire », les logiques de tiers-lieux assurant de la mixité (cf La Fabuleuse cantine à Saint-Etienne ou le projet Lieu de liens à Lyon)