Convivialité, Alimentation Durable et Précarité

Pourquoi ce groupe de travail ?

Beaucoup d’acteurs se sont engagés dans l’accompagnement des publics les plus fragiles pour sortir de la précarité alimentaire. Il existe aujourd’hui un savoir et un savoir-faire réel chez de nombreux acteurs en lien avec les publics fragiles.

Mais ce savoir et ce savoir-faire restent encore trop peu partagé, rendant tout passage à l’échelle compliqué. Le PATLY doit être l’occasion d’une mutualisation des compétences et des ressources pour toucher plus largement les publics visés.

Quels que soient les publics (personnes âgées, enfants, précaires...), quels que soient les opérateurs (associations, services publics, grands groupes de l’alimentaire au sens large), la convivialité du repas (sa préparation comme sa consommation) apparaît comme une clé majeure pour aborder les questions de fond : nutrition, santé, développement durable, socialisation...

Or, la convivialité est une aspiration universelle : ne serait-ce pas un moyen de décloisonner la façon dont on approche la précarité et de permettre des liens sociaux nouveaux entre des populations qui ne se seraient autrement pas croisées ?

Où en sommes-nous ?

Des temps d'échanges et de débats sont en cours.

Des chantiers prioritaires ont été identifiés collectivement:

• Chantier n°1 : Comment permettre aux personnes âgées isolées de sortir de la dénutrition grâce à des approches de l’alimentation qui misent sur la convivialité ?
• Chantier n°2 : Pourquoi et comment faire des jardins dans chaque commune un point d’entrée pour découvrir les pratiques conviviales de l’alimentation ?

Le chantier transversal ci-dessous a émergé des groupes de travail suivants (GT2 - Comment les métiers de bouche peuvent intégrer les questions de l'alimentation durable ? ; GT4 - Comment favoriser une transformation locale innovante et de qualité ? ; GT6 - Comment faire de la convivialité un facteur d'amélioration de l'alimentation pour tous ? ; et GT7 - Comment rendre attractifs les métiers en tension de l'alimentation ?) et fera l'objet d'une rencontre (date à déterminer).

• Chantier transversal : Comment favoriser la coopération, la mutualisation, la formation et l’innovation entre les acteurs du territoire ? Lieux, outils communs...

Tous les chantiers ne pouvant être traités lors des rencontres, nous vous proposons d'alimenter d'autres pistes/chantiers exclusivement sur la plateforme :

• Chantier n°3 : Comment faciliter le « bien manger » en misant sur les pratiques et les ressources culturelles des personnes (développement du « pouvoir d’agir alimentaire ») ?

Des propositions concrètes, une envie de faire, une opinion ? Ajoutez-les en ligne ici.

Concertations associées

Veille collaborative

Apprendre les uns des autres

#PATLY

• Date de début
  31/07/2019
• Date de fin
  01/01/2021

• 01/09/2019
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Étape actuelle :

Sélection des outils et enrichissement initial

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